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小說–奶爸的異界餐廳–奶爸的异界餐厅
第二千三百七十四章 学会了吗？ 搬弄是非 面目黎黑
這是他十千秋來克穩坐杜卡斯食堂廚師方位的由來，也是一名廚子的職場活命之道。
菜單上一份份有滋有味的菜品讓貳心生敬畏，手腳一名炊事員，他很領會想要發現同船美食是怎樣討厭的作業。
潔淨的湯汁止淡淡的一層，概覽整條魚，看得見旁的配菜。
這是他要次躋身麥米餐房間，誠然聽了夥風聞和情報，但委來看者匹夫之勇的廚房設計，要麼讓他稍許吃驚。
待到麥格蓋上蒸爐蓋子，繼承遊走於逐項檢閱臺間，並且烹招法種食品的時光，貝亞特甚至張着喙，一臉懵逼的情事。
相比於蓋滿了山雞椒的辣絲絲烤魚和剁椒魚頭，烘烤大黃魚看上去要油膩居多。
可麥格顛覆了本條定律，他把竈敞了，讓闔人都能見到他在做怎麼。
這是他十三天三夜來能夠穩坐杜卡斯餐房廚子位的出處，也是一名名廚的職場活着之道。
來賓們交叉進門，麥格熟絡的打着呼，也有部分生滿臉會喜衝衝的叫他一聲麥業主，後頭表示團結一心是聲名遠播而來的粉。
麥格的應變力好人嘆觀止矣，食譜上的每同臺菜都是如此的獨特，他操縱了各樣烹製智，讓八九不離十不搭的食材碰碰在老搭檔，爾後創出了同機道的珍饈。
消委會了嗎？
無上，他這妝容服裝還挺小巧的，要不是通靈之門拋磚引玉，他乍一眼還真沒見兔顧犬來是他。
不過此點，他不在杜卡斯餐廳後廚長活，跑到麥米餐房來做啊？在他印象中，杜卡斯飯堂的業相應是盡善盡美的。
貝亞特的眼光曾經被套前的清燉大黃魚所迷惑，光芒萬丈的大黃魚口型並微乎其微，有着輕型的人影，魚從中間被剖成了兩半，歸攏在漫漫狀的盤子中，光亮的密密匝匝鱗片在烹調自此改動閃灼着金色的光芒，細細的白晃晃蔥條襯托其上，鮮香當頭而來。
貝亞特的聲門滴溜溜轉了倏。
可麥格到頂疏失他倆這些窺者、剿襲者的生計，竟自在美食雜記上明文了魚香茄子的菜系，在一份童繪本上兩公開了凍豬肉的菜系。
黃魚算得這道菜唯的基幹，蔥條甚至連武行都算不上！
要知底一期名廚最另眼相看的雖菜譜的私密性，渴盼煎的辰光廚裡僅僅對勁兒一期人，省得自身的菜單被人偷學。
自查自糾於蓋滿了辣椒的辛烤魚和剁椒魚頭，清燉大黃魚看起來要素淨袞袞。
敢情五分鐘後，黃魚出爐，被麥格直白端到了幹的取餐桌上。
麥格伸手入魚缸，提下去的當兒手裡已是抓着一條兩斤重的小黃魚。
杜卡斯食堂廚師，事先還曾合辦較量，麥格本來不會那麼難忘。
菜品報入廚房，貝亞特睃麥格盛起鍋裡的炒飯，從烤箱裡取出十隻叫化雞，端了兩份佛跳牆措取餐檯，便偏向旁邊的魚缸走去。
約摸五分鐘後，黃花魚出爐，被麥格乾脆端到了一旁的取餐網上。
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貝亞特的目光業已被面前的紅燒黃魚所抓住，灼亮的石首魚口型並蠅頭，兼具流線型的體態，魚從中間被剖成了兩半，鋪開在條狀的盤中，通明的密密層層魚鱗在烹調往後仍舊閃爍着金色的光芒，細小的粉白蔥條粉飾其上，鮮香迎面而來。
杜卡斯餐廳大師傅，有言在先還曾手拉手比賽，麥格先天性不會那般難忘。
這是他十三天三夜來可以穩坐杜卡斯飯廳主廚職的青紅皁白，也是一名炊事員的職場保存之道。
“咕嘟。”
後頭，一期知根知底的名跨入他的眼簾。
菜品報入竈間，貝亞特觀看麥格盛起鍋裡的炒飯，從烤箱裡取出十隻叫化雞，端了兩份佛跳牆置放取餐檯，便左右袒邊際的魚缸走去。
這是他初次上麥米食堂內部，雖聽了上百道聽途說和音塵，但誠心誠意觀看本條勇武的竈計劃，照例讓他有點詫。
這是他十全年來不妨穩坐杜卡斯食堂主廚位置的青紅皁白，也是一名廚師的職場滅亡之道。
這段韶光前不久，麥米食堂的遊子當腰有一部分是起源另一個餐廳的大師傅，這小半外心知肚明。
“就這一次……工聯會了這道菜，昔時斷乎不做那樣的事項了。”貝亞特留心中想着，查了街上的食譜。
要明確一期大師傅最另眼相看的就是菜系的私密性，翹首以待做菜的歲月廚房裡止己方一番人，省得自家的食譜被人偷學。
麥格告入水缸，提上來的時期手裡已是抓着一條兩斤重的黃魚。
他只觀了幾個馬虎的程序，但並靡看來他整個放了呀調味品和配料。
手：？？？
用料、天時、手續，這些靠判辨不知要多長時間才氣覆盤下，但假若克親眼看着麥格做一遍，他有自信心能工會。
他的作爲太快了，在瞬間日內竣的政工又超負荷多，讓人水源力不從心跟進他的韻律。
剖魚、刷洗、下鐵鍋……
“大會計，指導要領點哪樣？”亞北米婭走到桌旁，看着貝亞特問道。
貝亞特向後快意的靠在鞋墊上，看起來像是在玩竈間裡四處奔波的廚師，這亦然坐在伙房鄰縣的賓等待上菜時的意趣某個。
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“目只能靠品來還原了。”貝亞特的心懷微沉。
歡暢的湯汁就淺淺的一層，通觀整條魚，看得見旁的配菜。
貝亞特向後好受的靠在靠墊上，看起來像是在觀賞廚房裡四處奔波的炊事，這也是坐在廚近處的遊子待上菜時的意思意思之一。
可麥格推倒了以此定律，他把庖廚啓封了，讓統統人都能看樣子他在做該當何論。
他的舉動太快了，在五日京兆功夫內竣的休息又過度多，讓人水源無法跟上他的節奏。
用料、機會、步調，這些靠剖不知要多長時間材幹覆盤出來，但倘亦可親耳看着麥格做一遍，他有信念能鍼灸學會。
要明一下名廚最講究的縱令菜系的秘密性，渴望炒的工夫庖廚裡光他人一度人，以免本人的菜系被人偷學。
可麥格一乾二淨失慎他們那幅偷眼者、剽取者的是，還是在美食記上明面兒了魚香茄子的食譜，在一份童繪本上光天化日了紅燒肉的菜譜。
就此點，他不在杜卡斯飯堂後廚忙活，跑到麥米餐廳來做何如？在他回想中，杜卡斯食堂的差事應是不利的。
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用料、火候、手續，該署靠認識不知要多長時間技能覆盤出來，但使也許親耳看着麥格做一遍，他有信心百倍能管委會。
他們坐在此間的手段，想來和他是相通的。
石首魚就是說這道菜唯一的支柱，蔥條還是連配角都算不上！
其後他的眼波落得了那條金閃閃的‘清蒸大黃魚’上。
比照於蓋滿了青椒的辣烤魚和剁椒魚頭，清蒸大黃魚看起來要零落成千上萬。
要瞭解一個主廚最垂愛的視爲菜系的私密性，霓小炒的時間廚房裡就和和氣氣一度人，免受和氣的菜單被人偷學。
“我要一份清蒸黃花魚和一份魚香茄子。”貝亞特合攏菜譜道。
經過菜品分析治法，灑脫與其直接看炊事烹飪來的劈手確鑿。
“張只得靠嘗來東山再起了。”貝亞特的神色微沉。
他的舉措太快了，在淺時空內完工的政工又過分多，讓人水源鞭長莫及跟上他的板。
就現的飯堂裡，攬括坐在他身旁的這位，貝亞特就觀測到出乎八廚師師。
“好的，請稍等。”米婭微笑頷首。
也許五分鐘後，黃花魚出爐，被麥格輾轉端到了旁的取餐海上。